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| EINECS編號 | 205-633-8 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | Sodium bicarbonate |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 小蘇打 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 144-55-8 |
| 分子式 | CHNaO3 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 小蘇打 |
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中文名：碳酸氫鈉
英文名稱：Sodium bicarbonate
別 名：小蘇打
CAS No：144-55-8
分子式：CHNaO3
EINECS號：205-633-8
【營養(yǎng)強化劑介紹】：營養(yǎng)強化劑是通過加入其它營養(yǎng)物質來提高食物的營養(yǎng)價值。自然食品中的所有營養(yǎng)成分都不能完全滿足人類的需要。同時，在加工、儲存和運輸過程中，也存在著一定的損耗。根據營養(yǎng)物質的不同，可以分為下列類型。
1.維生素類強化劑
2.氨基酸及含氮化合物類強化劑
3.礦物質類強化劑
4.脂肪酸類強化劑
【產品性狀】
小蘇打為白色晶體或不透明單斜細微晶體。無臭味咸，可溶于水，微溶于乙醇。小蘇打因水解溶液而呈現弱堿性，受熱易分解，小蘇打在干燥空氣中沒有變化，在潮濕空氣中緩慢分解。
【說明應用】
食品級產品在食品工業(yè)中用作酸中和劑、柑桔、桃子脫皮劑、空瓶、空罐洗滌劑、脫色劑、除臭劑等。片狀燒堿的制造商片堿也可用作堿性干燥劑。燒堿在國民經濟中應用廣泛，許多工業(yè)部門都需要它?；I(yè)是燒堿最常用的行業(yè)，其次是造紙、鋁冶煉、鎢冶煉、人造絲、人造絲和肥皂制造。此外，在染料、塑料、藥品及有機中間體的生產、舊橡膠的再和水的電解、以及無機鹽的生產中，大量的燒堿還被用于制備硼砂、鉻酸鹽、錳酸鹽和磷酸鹽。
