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| EINECS編號 | 208-768-0 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | L-carnitine |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 卡尼汀 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 541-15-1 |
| 分子式 | C7H15NO3 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 左旋肉堿 |
廠家左旋肉堿 生產(chǎn)廠家左旋肉堿 食品級左旋肉堿 價格左旋肉堿 哪里有賣的左旋肉堿 品牌左旋肉堿 供應左旋肉堿 報價左旋肉堿 廠家直 銷左旋肉堿 直供左旋肉堿 現(xiàn)貨左旋肉堿 專業(yè)生產(chǎn)左旋肉堿 食用左旋肉堿 類別含量99%左旋肉堿 品質左旋肉堿 批發(fā)左旋肉堿 食用左旋肉堿 作用左旋肉堿 用途左旋肉堿 *廠家左旋肉堿
【基本信息】
中文名：左旋肉堿
英文名稱：L-carnitine
別 名：乙基兒茶醛
CAS No：541-15-1
分子式：C7H15NO3
【營養(yǎng)強化劑介紹】：營養(yǎng)強化劑是通過加入其它營養(yǎng)物質來提高食物的營養(yǎng)價值。自然食品中的所有營養(yǎng)成分都不能完全滿足人類的需要。同時，在加工、儲存和運輸過程中，也存在著一定的損耗。根據(jù)營養(yǎng)物質的不同，可以分為下列類型。
1.維生素類強化劑
2.氨基酸及含氮化合物類強化劑
3.礦物質類強化劑
4.脂肪酸類強化劑
【產(chǎn)品性狀】
白色晶體或白色結晶性吸水細粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。
【說明應用】
營養(yǎng)增補劑，用于強化以大豆為基礎的配方食品中。常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品等。
左旋肉堿顆粒比鹽大些，入水即化，有一點腥味。
左旋肉堿吸濕性極強，顯露在空氣中會潮解甚至可能液化。將左旋肉堿投入水中，將看到迅速溶化。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
【存儲運送】
本品不屬危險品， 不可燃，密封存放于室內陰涼、通風、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應嚴厲密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
本品運送中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質混入。
