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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級(jí)L-酪氨酸和L-酪氨酸食品級(jí)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10085 /千克
100-100083 /千克
≥100081 /千克
  • 英文名稱:L-Tyrosine
  • 品牌:河北潤步
  • cas:60-18-4
  • 發(fā)布日期: 2023-06-29
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 200-460-4
品牌 河北潤步
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱 L-Tyrosine
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 粉末
別名 1-酪氨酸
純度 99%
CAS編號(hào) 60-18-4
分子式 C9H11NO3
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 L-酪氨酸

廠家L-酪氨酸 生產(chǎn)廠家L-酪氨酸 食品級(jí)L-酪氨酸 價(jià)格L-酪氨酸 哪里有賣的L-酪氨酸 品牌L-酪氨酸 供應(yīng)L-酪氨酸 報(bào)價(jià)L-酪氨酸 廠家直 銷L-酪氨酸 直供L-酪氨酸 現(xiàn)貨L-酪氨酸 專業(yè)生產(chǎn)L-酪氨酸 食用L-酪氨酸 類別含量99%L-酪氨酸 品質(zhì)L-酪氨酸 批發(fā)L-酪氨酸 食用L-酪氨酸 作用L-酪氨酸 用途L-酪氨酸 *廠家L-酪氨酸


一、基本介紹

【中文名】: L-酪氨酸

【英文名】:L-Tyrosine

【別 名】:L-β-對(duì)羥苯基-β-丙氨酸

【分子式】:C9H11NO3

【CAS】 :60-18-4

二、物化性質(zhì)

外觀:無色或白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。

性狀:有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時(shí)熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水(0.72g/100ml,20℃;6.66g/100ml,80℃)。是動(dòng)植物氮平衡中非常主要的一種氨基酸。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

用途 代鹽劑、營氧增補(bǔ)劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生 銨鎂結(jié)晶的防止劑,用量0.3%~1.6%。

產(chǎn)品限量: 

1.占食品中總蛋白質(zhì)重量的4.3%(FDA,§172.320,2000)。

2.FEMA:焙烤制品、肉制品、小吃食品、調(diào)味品、調(diào)味增香品,均250mg/kg。

3.衛(wèi)生部公告2011-1-5:*配方食品,用量復(fù)合GB 10765-2010.

4.中國臺(tái)灣衛(wèi)生署,2009-1-22:可用于各類食品中視實(shí)際需要適量添加(限于補(bǔ)充食品中不足營養(yǎng)素時(shí)使用)。

【氨基酸介紹】

食品級(jí)氨基酸可以作為增味劑、增香劑、酸味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑等,廣泛應(yīng)用于食品加工中。例如,谷氨酸鈉可以增強(qiáng)食品的鮮味,賴氨酸可以增強(qiáng)食品的甜味,色氨酸可以增強(qiáng)食品的香味,纈氨酸可以增強(qiáng)食品的酸味,精氨酸可以增強(qiáng)食品的咸味等。

【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】

1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求

2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要,必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備

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