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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級L-蘇氨酸和L-蘇氨酸食品級
起訂量 (千克)價格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100011 /千克
  • 英文名稱:L-Threonine
  • 品牌:河北潤步
  • cas:72-19-5
  • 發(fā)布日期: 2023-06-29
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 200-774-1
品牌 河北潤步
用途 營養(yǎng)強化劑
英文名稱 L-Threonine
型號 食品級
外觀 粉末
別名 蘇氨酸
純度 99%
CAS編號 72-19-5
分子式 C4H9NO3
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 L-蘇氨酸


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一、基本介紹

【中文名】:L-蘇氨酸

【英文名】:L-Threonine

【別 名】:L-羥基丁氨酸

【分子式】:C4H9NO3

【CAS No 】 :72-19-5

二、物理化學(xué)性質(zhì)

白色晶體或結(jié)晶性粉末,含1/2結(jié)晶水。無臭,味微甜。易溶于水(200g/L,25℃),不溶于乙醇。約于256℃熔化并分解。高溫下遇稀堿則分解,遇酸緩慢分解。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

L-蘇氨酸是一種必 需的氨基酸,蘇氨酸主要用于、化學(xué)試劑、食品強化劑、飼料添加劑等方面。特別是飼料添加劑方面的用量增長快速,它常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中,是豬飼料的。

屬必 需氨基酸,生理效果為DL-蘇氨酸的2倍。每天的最 低需要量約0.5g。

2、營養(yǎng)增補劑。谷類蛋白質(zhì)除需補充L-賴氨酸外,其次即為L-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸的含量雖較多,但在蛋白質(zhì)中蘇氨酸與肽的結(jié)合很難水解,不易消化吸 收所致。   

【氨基酸介紹】

食品級氨基酸可以作為增味劑、增香劑、酸味劑、營養(yǎng)強化劑等,廣泛應(yīng)用于食品加工中。例如,谷氨酸鈉可以增強食品的鮮味,賴氨酸可以增強食品的甜味,色氨酸可以增強食品的香味,纈氨酸可以增強食品的酸味,精氨酸可以增強食品的咸味等。

【運輸以及儲存的注意事項】

1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求

2.食品原料運輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點和衛(wèi)生需要,必要時還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備




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