|
| EINECS編號 | 200-773-6 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | L-Valine |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 纈胺酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 72-18-4 |
| 分子式 | C5H11NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-纈氨酸 |
廠家L-纈氨酸 生產(chǎn)廠家L-纈氨酸 食品級L-纈氨酸 價格L-纈氨酸 哪里有賣的L-纈氨酸 品牌L-纈氨酸 供應(yīng)L-纈氨酸 報價L-纈氨酸 廠家直 銷L-纈氨酸 直供L-纈氨酸 現(xiàn)貨L-纈氨酸 專業(yè)生產(chǎn)L-纈氨酸 食用L-纈氨酸 類別含量99%L-纈氨酸 品質(zhì)L-纈氨酸 批發(fā)L-纈氨酸 食用L-纈氨酸 作用L-纈氨酸 用途L-纈氨酸 *廠家L-纈氨酸
一、基本介紹
【中文名】：L-纈氨酸
【英文名】：L-valine
【分子式】：C5H11NO2
【CAS NO】 ：72-18-4
二、物理化學(xué)性質(zhì)
白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無臭，有特殊苦味。熔點(diǎn)約315。5水溶液的PH值為5.57.0。對熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水（8.85g/100ml，25)。
三、應(yīng)用領(lǐng)域
1、成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973)，L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起停止發(fā)育、體重下降、貧 血等。
2、米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg)，產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。
推薦使用量及注意事項：
占食品總蛋白質(zhì)重量的7.4%（FDA，§172.320，1997）
可安全用于食品（FDA，§172.320，1994）
四、產(chǎn)品說明
纈氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一，化學(xué)名稱為2-氨基-3-甲基 ，屬于支鏈氨基酸，也是人體必 需的8種氨基酸和生糖氨基酸。
纈氨酸是一種必 需氨基酸，這意味著身體本身不能生產(chǎn)，通過膳食來源獲得補(bǔ)充。它的天然食物來源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉類。另外在一些 (如纈霉素)中也存在D-纈氨酸。
