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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級L-異亮氨酸和L-異亮氨酸食品級
起訂量 (千克)價格
1-10065 /千克
100-100063 /千克
≥100061 /千克
  • 英文名稱:L-Isoleucine
  • 品牌:河北潤步
  • cas:73-32-5
  • 發(fā)布日期: 2023-06-29
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 200-798-2
品牌 河北潤步
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱 L-Isoleucine
型號 食品級
外觀 粉末
別名 異亮氨酸
純度 99%
CAS編號 73-32-5
分子式 C6H13NO2
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 L-異亮氨酸

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一、基本介紹

【中文名】:L-異亮氨酸

【英文名】:L-Isoleucine

【別 名】:異亮氨酸

【CAS No】:73-32-5

【分子式】:C6H13NO2

二、物化性質(zhì)

物化性質(zhì):白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末。略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃,微溶于熱乙醇,溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液,不溶于冷乙醇。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

用于生化研究,醫(yī)藥上用于營養(yǎng)增補(bǔ)劑。與其他碳水化合物,無機(jī)鹽和維生素混合后供注射用。尚可與其他必 需氨基酸共用于氨基酸制劑及氨基酸輸液。

也可強(qiáng)化各種食品,如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜予強(qiáng)化。

四、產(chǎn)品說明

肉 類中含量較多。異亮氨酸內(nèi)有2個不對稱碳原子。所以有4種立體異構(gòu)體。L-異亮氨酸存在于各種蛋白質(zhì)中,但D-異亮氨酸不存在于蛋白質(zhì)中。L-異亮氨酸是人體必   需氨基酸 ,與結(jié)構(gòu)類似的纈氨酸、亮氨酸在營養(yǎng)上有相關(guān)性。雖為糖性氨基酸,但稍呈生酮作用。在生物體內(nèi)從異亮氨酸經(jīng)氨基轉(zhuǎn)移及脫羧反應(yīng)生成的a-甲 基丁酰輔酶A,進(jìn)行類似脂肪酸的分解后,生成乙酰輔酶A與丙酰輔酶A,后者成為琥珀酰輔酶A,進(jìn)入檸檬酸環(huán)循。用細(xì)小菌合成時,已知它們要由蘇氨酸和丙酮酸 二羥基酸→a-酮酸。

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