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| EINECS編號(hào) | 200-618-2 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Benzoic acid |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 芐酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 65-85-0 |
| 分子式 | C7H6O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、基本信息
【中文名】：苯甲酸
二、物化性質(zhì)
【用途一】用于染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產(chǎn)，醇酸樹(shù)脂涂料的性能改進(jìn)。
【用途二】主要用于抗真 菌及消毒防腐。
【用途三】用作化學(xué)試劑及防腐劑。
【用途四】通常用作定香劑或防腐劑。也用作果汁飲料的保香劑。
【用途五】防腐劑;抗微生物劑。
【用途六】苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。
【用途七】苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。
【防腐劑介紹】
防腐劑：一種能夠阻止食品腐爛變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的食品添加劑。
食品防腐劑應(yīng)具備如下條件：
1）性質(zhì)較穩(wěn)定：加入到食品中后在一定的時(shí)期內(nèi)有效，在食品中有很好的穩(wěn)定性
2）低濃度下具有較強(qiáng)的抑菌作用
3）本身不應(yīng)具有刺激氣味和異味
4）不應(yīng)阻礙消化酶的作用，不應(yīng)影響腸 道內(nèi)有益菌的作用
5）價(jià)格合理，使用較方便。
【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施；根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要，必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備
【英文名】：Benzoic acid
【別 名】： 安息香酸
【CAS No】：65-85-0
【分子式】：C7H6O2
苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)122.13℃，沸點(diǎn)249℃，相對(duì)密度1.2659（15/4℃）。在100℃時(shí)迅速升華，它的蒸氣有很強(qiáng)的刺激性，吸入后易引起咳 嗽。微溶于水，易溶于乙醇、等有機(jī)溶劑。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強(qiáng)
三、應(yīng)用領(lǐng)域
