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| EINECS編號 | 200-399-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 生物素 |
| CAS編號 | 58-85-5 |
| 英文名稱 | D-Biotin |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C10H16N2O3S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素H |
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一、基本簡介
中文名：D-生物素
英文名稱：D-Biotin
別 名：維生素H
CAS No：58-85-5
分子式：C10H16N2O3S
外觀：無色至近無色結(jié)晶性粉末。熔點232-233℃。25℃時的溶解度（mg/100ml）：水-22；95%乙醇-80。較易溶于熱水和稀堿液，不溶于其他常用有機溶劑。遇強堿或氧化劑則分解。
二、應用領(lǐng)域
營養(yǎng)增補劑。按我國GB2760-90規(guī)定，可用于食品工業(yè)作為加工助劑
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。
另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達到特殊飲食和健康的目的。
生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)。
是一種維持人體自然生長、發(fā)育和正常人體機能健康必要的營養(yǎng)素。
啤酒的維生素H含量較高
建議日添加量：建議每天添加 25 ~ 300 μg。如果將生物素與維生素A、維生素B2、維生素B6、煙酸（維生素B3）一同使用，相輔相成，作用好。
【運輸以及儲存的注意事項】
1.貯存保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求
2.食品原料運輸及貯存中應避免日光直射、備有防雨防塵設施；根據(jù)食品原料的特點和衛(wèi)生需要，必要時還應具備保溫、冷藏、保鮮等設備
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