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| EINECS編號 | 200-680-0; 236-535-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 羥鈷胺 |
| CAS編號 | 68-19-9 |
| 英文名稱 | Vitamin B12 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C63H88CoN14O14P |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素B12 |
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【基本信息】
中文名：維生素 B12
英文名稱：Vitamin B12
別 名：鈷胺素,氰鈷胺
CAS No：68-19-9
分子式：C63H88CoN14O14P
【產品性狀】
1%含量的為粉紅色粉末。無味、無臭。高亮含量的維生素B12晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。溶于水（1g/80ml），水溶液呈酸性。難溶于乙醇，不溶于丙酮。遇強光可分散，在210-220℃高溫下會變色。在強酸性或強堿性下可分散。
外觀：無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致。
氣味：該產品固有的氣味
【說明應用】
營養(yǎng)強化劑?？捎糜趮胗變菏称?，飲料，軟飲料，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，孕產婦配方奶粉。
限量：（一）、GB14880-2012：調制乳粉（兒童用乳粉）8-14mg/kg；調制乳粉（孕產婦用乳粉）4-22mg/kg；即時谷物，包括輾軋燕麥（片）5-10mg/kg；其他焙烤食品10-70mg/kg；飲料類（14.01.14.06涉及品種除外）0.6-1.8mg/kg；固體飲料10-66mg/kg；果凍2-6mg/kg。
【貯存與運輸】
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
