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| EINECS編號(hào) | 200-273-8 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 2-氨基丙酸 |
| CAS編號(hào) | 56-41-7 |
| 英文名稱 | L-Alanine |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C3H7NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-丙氨酸 |
廠家L-丙氨酸 生產(chǎn)廠家L-丙氨酸 食品級(jí)L-丙氨酸 價(jià)格L-丙氨酸 哪里有賣的L-丙氨酸 品牌L-丙氨酸 供應(yīng)L-丙氨酸 報(bào)價(jià)L-丙氨酸 廠家直 銷L-丙氨酸 直供L-丙氨酸 現(xiàn)貨L-丙氨酸 專業(yè)生產(chǎn)L-丙氨酸 食用L-丙氨酸 類別含量99%L-丙氨酸 品質(zhì)L-丙氨酸 批發(fā)L-丙氨酸 食用L-丙氨酸 作用L-丙氨酸 用途L-丙氨酸 *廠家L-丙氨酸
一、基本介紹
【中文名】：L-丙氨酸
【英文名】：L-Alanine
【別 名】：2-氨基丙酸
【分子式】：C3H7NO2
二、物化性質(zhì)
外觀：無色斜方結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。溶于水，乙醇
三、應(yīng)用領(lǐng)域
(1) 可提高食品的營養(yǎng)價(jià)值，在各類食品及飲料中，如:面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明 顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)
利用率，并且由于丙氨酸具有能被細(xì)胞直接吸收的特點(diǎn)。
丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜(A1itame，L-天門冬酰-D-丙氨酰胺，為蔗糖甜度的600倍)原料之一。
用作增味劑。可增加調(diào)味品的調(diào)味效果;還可用作酸味矯正劑，改善酸的酸味
（2）美人工臺(tái)成甜味劑的味感
可伸甜度恒效減少用量，在復(fù)配甜陸劑加入1~10%的丙氣 能坦立甜度并可改蓋后法
【注意事項(xiàng)】
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