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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
供應(yīng)L-瓜氨酸廠批家發(fā)
起訂量 (千克)價格
1-10070 /千克
100-100068 /千克
≥100066 /千克
  • 英文名稱:L-Citrulline
  • 品牌:河北潤步
  • cas:372-75-8
  • 發(fā)布日期: 2023-07-14
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 206-759-6
貨號
品牌 河北潤步
用途 營養(yǎng)強化劑
型號 食品級
外觀 粉末
別名 瓜胺酸
CAS編號 372-75-8
英文名稱 L-Citrulline
純度 99%
分子式 C6H13N3O3
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 L-瓜氨酸


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一、基本信息

【中文名】:L-瓜氨酸

【英文名】:L-Citrulline

【分子式】:C6H13N3O3

【CAS】 :372-75-8

二、外觀

白色結(jié)晶性粉末。無臭,稍有甜味。約于185℃熔化并分解。結(jié)晶狀態(tài)下穩(wěn)定。遇酸、堿或熱水不穩(wěn)定,可水解成L谷氨酸。溶于水(4.25g100ml25℃),幾平不溶干乙醇和醚。水溶液呈酸性。屬非必 需氨基酸。

三、說明應(yīng)用

在食品工業(yè)方面:用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。如用于方便食品的肉湯和湯類,10g/kg。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量400mg/kg。用作營養(yǎng)增補劑,限量12.4%(以食品中蛋白質(zhì)的總量計)??捎米魑r、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑,用量0.3%~1.6%。

【注意事項】

[產(chǎn)品價格問題]:價格以本公司的實際報價為準(zhǔn),市場行情波動網(wǎng)上報價僅供參考

[關(guān)于產(chǎn)品問題]:所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無任何問題才發(fā)貨。

[產(chǎn)品屬性]:下單之前或者購買之前,一定要與客服溝通,核對產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無誤。


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