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| EINECS編號 | 200-795-6 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | L-色氨基酸 |
| CAS編號 | 73-22-3 |
| 英文名稱 | L-Tryptophan |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C11H12N2O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-色氨酸 |
廠家L-色氨酸 生產(chǎn)廠家L-色氨酸 食品級L-色氨酸 價(jià)格L-色氨酸 哪里有賣的L-色氨酸 品牌L-色氨酸 供應(yīng)L-色氨酸 報(bào)價(jià)L-色氨酸 廠家直 銷L-色氨酸 直供L-色氨酸 現(xiàn)貨L-色氨酸 專業(yè)生產(chǎn)L-色氨酸 食用L-色氨酸 類別含量99%L-色氨酸 品質(zhì)L-色氨酸 批發(fā)L-色氨酸 食用L-色氨酸 作用L-色氨酸 用途L-色氨酸 *廠家L-色氨酸
一、基本介紹
【中文名】：L-色氨酸
【英文名】：L-Tryptophan
【分子式】：C11H12N2O2
【CAS NO】 ：73-22-3
二、物化性質(zhì)
外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭或微臭，味微苦.熔點(diǎn)289分化，微溶于水。
三、應(yīng)用領(lǐng)域
1、L-色氨酸降低日糧 蛋白用量，節(jié)約飼料成本，降低日糧蛋白飼料用量，節(jié)約配方空間等。
2、在火腿和香腸等肉制品中添加HAP，可調(diào)整食品結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)食品風(fēng)味，并且能提高制品，使產(chǎn)品細(xì)膩，口味濃郁，易包裝成型，延長保質(zhì)期。用量為0.52。用于果奶飲料，像椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中，乳化能力強(qiáng)，果汁等原有風(fēng)味不變，易吸收，提供蛋白質(zhì)，穩(wěn)定性好，不易沉淀。用于運(yùn)動飲料，HAP分子量合適，參考用量為0.21.0。因HAP蛋白質(zhì)含量高達(dá)90，且主要為低分子多肽，易于吸收利用，用于面包、乳酸菌飲料等發(fā)酵食品，能促進(jìn)酵母等微生物生長，延長產(chǎn)品的貨架期。用量為2.05.0。其它產(chǎn)品中參考用量為0.55.0。因HAP中各種氨基酸含量豐富，故能增強(qiáng)風(fēng)味，并作為味精的填充底料。其用量為1.07.0。用做氨基酸型調(diào)味料，如醬料、雞精，作為增強(qiáng)風(fēng)味，廣泛用于各種加工食品和烹調(diào) 。
【注意事項(xiàng)】
[產(chǎn)品價(jià)格問題]：價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，因市場行情波動網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
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