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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
L-丙氨酸廠(L-丙氨酸生產(chǎn))
起訂量 (千克)價格
1-10025 /千克
100-100023 /千克
≥100021 /千克
  • 英文名稱:L-Alanine
  • 品牌:河北潤步
  • cas:56-41-7
  • 發(fā)布日期: 2023-07-19
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 200-273-8
貨號
品牌 河北潤步
用途 營養(yǎng)強化劑
型號 食品級
外觀 粉末
別名 2-氨基丙酸
CAS編號 56-41-7
英文名稱 L-Alanine
純度 99%
分子式 C3H7NO2
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 L-丙氨酸

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一、基本介紹

【中文名】:L-丙氨酸

【英文名】:L-Alanine

【別 名】:2-氨基丙酸

【分子式】:C3H7NO2

二、物化性質(zhì)

外觀:無色斜方結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。溶于水,乙醇

三、應(yīng)用領(lǐng)域

(1) 可提高食品的營養(yǎng)價值,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明 顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)

利用率,并且由于丙氨酸具有能被細(xì)胞直接吸收的特點。

丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜(A1itame,L-天門冬酰-D-丙氨酰胺,為蔗糖甜度的600倍)原料之一。

用作增味劑??稍黾诱{(diào)味品的調(diào)味效果;還可用作酸味矯正劑,改善酸的酸味

【氨基酸介紹】

氨基酸通常為無色晶體,熔點超過200℃,比一般有機化合物的熔點高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中,各種常見的氨基酸易成為無色結(jié)晶,結(jié)晶形狀因氨基酸的結(jié)構(gòu)不同而有所差異。

【注意事項】

[存儲運輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。

[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運輸途中難免會有磕碰損傷,雨天運輸或許會有進水現(xiàn)象,請務(wù)必先驗貨。

[價格方面]: 每個時期原料的價格都會波動,產(chǎn)品的價格會有所升降,以上報價僅為參考報價!歡迎來電咨詢選購!


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