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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
L-茶氨酸廠(L-茶氨酸廠生產(chǎn))
起訂量 (千克)價格
1-100130 /千克
100-1000128 /千克
≥1000126 /千克
  • 英文名稱:L-Theanine
  • 品牌:河北潤步
  • cas:3081-61-6
  • 發(fā)布日期: 2023-07-19
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 221-379-0
貨號
品牌 河北潤步
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
型號 食品級
外觀 粉末
別名 麩胺酸-Γ-乙醯胺
CAS編號 3081-61-6
英文名稱 L-Theanine
純度 99%
分子式 C7H14N2O3
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 L-茶氨酸

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一、基本簡介

【中文名】:L-茶氨酸

【英文名】:L-Theanine

【別 名】:N-乙基-L-谷氨酰胺

【分子式】:C7H14N2O3

二、性狀

外觀:白色結(jié)晶粉末,無臭,有甜酸味。

溶解性:溶于水,不溶于乙醇

二、用途

作用與用途:茶氨酸是茶葉的特征氨基酸。

L-茶氨酸是一種調(diào)味料。L-茶氨酸主要用于綠茶,用量不規(guī)定。營養(yǎng)強(qiáng)化劑。調(diào)味料(綠茶的香味成分),用量不規(guī)定。

茶氨酸是茶葉中含量Z高的氨基酸,約占游離氨基酸總量的50%以上,占茶葉千重的1%-2%。茶氨酸為白色針狀體,易溶于水。具有甜味和鮮爽味。

是茶葉的滋味的組分。日本人常用遮蔭的方法來提高茶葉中茶氨酸的含量,以增進(jìn)茶葉的鮮爽味。

【氨基酸介紹】

氨基酸通常為無色晶體,熔點(diǎn)超過200℃,比一般有機(jī)化合物的熔點(diǎn)高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中,各種常見的氨基酸易成為無色結(jié)晶,結(jié)晶形狀因氨基酸的結(jié)構(gòu)不同而有所差異。

【注意事項】

[存儲運(yùn)輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。

[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運(yùn)輸途中難免會有磕碰損傷,雨天運(yùn)輸或許會有進(jìn)水現(xiàn)象,請務(wù)必先驗貨。

[價格方面]: 每個時期原料的價格都會波動,產(chǎn)品的價格會有所升降,以上報價僅為參考報價!歡迎來電咨詢選購!



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