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| EINECS編號(hào) | 254-327-0 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 聚天門(mén)冬氨酸鈣 |
| CAS編號(hào) | 10389-09-0 |
| 英文名稱(chēng) | ASPARTATE CALCIUM |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C4H5CaNO4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 天門(mén)冬氨酸鈣 |
廠家天門(mén)冬氨酸鈣 生產(chǎn)廠家天門(mén)冬氨酸鈣 食品級(jí)天門(mén)冬氨酸鈣 價(jià)格天門(mén)冬氨酸鈣 哪里有賣(mài)的天門(mén)冬氨酸鈣 品牌天門(mén)冬氨酸鈣 供應(yīng)天門(mén)冬氨酸鈣 報(bào)價(jià)天門(mén)冬氨酸鈣 廠家直 銷(xiāo)天門(mén)冬氨酸鈣 直供天門(mén)冬氨酸鈣 現(xiàn)貨天門(mén)冬氨酸鈣 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)天門(mén)冬氨酸鈣 食用天門(mén)冬氨酸鈣 類(lèi)別含量99%天門(mén)冬氨酸鈣 品質(zhì)天門(mén)冬氨酸鈣 批發(fā)天門(mén)冬氨酸鈣 食用天門(mén)冬氨酸鈣 作用天門(mén)冬氨酸鈣 用途天門(mén)冬氨酸鈣 *廠家天門(mén)冬氨酸鈣
一、基本介紹
【中文名】：天門(mén)冬氨酸鈣
【英文名】：ASPARTATE CALCIUM
【別 名】：L-天門(mén)冬氨酸鈣
【CAS No】：10389-09-0
【分子式】：C4H5CaNO4
二、物化性質(zhì)
物化性質(zhì)：為白色粉末。易吸濕。溶解度高，無(wú)臭，具吸濕性，易溶于水，難溶于有機(jī)溶劑，吸收率較高，水溶液呈淡白色后變?yōu)榍濉?
3、應(yīng)用領(lǐng)域
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。L-天門(mén)冬氨酸鈣作為鈣源按我國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB148801994）有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本品可穩(wěn)定地通胃過(guò)進(jìn)入小腸，緩慢地釋放出鈣離子為人體吸收，其分子結(jié)構(gòu)類(lèi)似于天然食物中二肽蛋白鈣，易被腸 道吸收，經(jīng)衛(wèi)生防疫站測(cè)定L-天門(mén)冬氨酸鈣的吸收率高達(dá)90。本品含鈣量為7.54。
（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。
【氨基酸介紹】
氨基酸通常為無(wú)色晶體，熔點(diǎn)超過(guò)200℃，比一般有機(jī)化合物的熔點(diǎn)高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中，各種常見(jiàn)的氨基酸易成為無(wú)色結(jié)晶，結(jié)晶形狀因氨基酸的結(jié)構(gòu)不同而有所差異。
【注意事項(xiàng)】
[存儲(chǔ)運(yùn)輸]：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]：因產(chǎn)品特殊性，運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷，雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象，請(qǐng)務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價(jià)格方面]： 每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng)，產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降，以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)！歡迎來(lái)電咨詢(xún)選購(gòu)！
