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EINECS編號 | 222-848-2 |
貨號 | |
品牌 | 葡萄糖酸鎂 |
用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 葡糖酸鎂 |
CAS編號 | 3632-91-5 |
英文名稱 | Magnesium gluconate |
純度 | 99% |
分子式 | C12H22MgO14 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸鎂 |
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【基本信息】
中文名:葡萄糖酸鎂
英文名稱:Magnesium gluconate
別 名:葡萄糖酸鎂鹽
CAS No:3632-91-5
分子式:C12H22MgO14
密度:1.763g/cm3
熔點(diǎn):131oC
沸點(diǎn):673.6oC at 760 mmHg
閃點(diǎn):375.2oC
營養(yǎng)強(qiáng)化劑:是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成份而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑。
【產(chǎn)品性狀】
呈白色或灰白色無臭細(xì)粉。溶于水。有吸濕性,由氧化鎂或碳酸鎂溶解于葡萄糖酸中而得。用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑、緩沖劑、固化劑等。
【說明應(yīng)用】
葡萄糖酸鎂在人體內(nèi)解離成鎂離子和葡萄糖酸,參與體內(nèi)所有的能量代謝,或催化300多個(gè)酶系統(tǒng)。在食品工業(yè)上可作為鎂質(zhì)強(qiáng)化劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、面粉、營養(yǎng)液等領(lǐng)域。
葡萄糖酸鎂是一種良好的有機(jī)補(bǔ)鎂制劑,在體內(nèi)易被消化吸收,吸收率高。葡萄糖酸鎂在體內(nèi)解離成鎂離子和葡萄糖酸,參與體內(nèi)所有的能量代謝,或催化300多個(gè)酶系統(tǒng)。在食品工業(yè)上可作為鎂質(zhì)強(qiáng)化劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、面粉、營養(yǎng)液等領(lǐng)域,還廣泛應(yīng)用到醫(yī)藥行業(yè)。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥: 填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
【營養(yǎng)強(qiáng)化劑介紹】
營養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品,提高食品營養(yǎng)價(jià)值的過程。這種經(jīng)過強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)(包括天然的和人工合成的)稱為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
【注意事項(xiàng)】
[存儲(chǔ)運(yùn)輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷,雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象,請務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價(jià)格方面]: 每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng),產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降,以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)!歡迎來電咨詢選購!