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| EINECS編號 | 200-419-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 維生素M |
| CAS編號 | 59-30-3 |
| 英文名稱 | Folic acid |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C19H19N7O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素B9 |
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一、基本信息
中文名：維生素B9
英文名：folic acid
別 名：葉酸
CAS No：59-30-3
分子式：C19H19N7O6
EINECS號：200-419-0
型號：食品級
二、產(chǎn)品性狀
橙黃色粉末。無臭。是B族維生素的一種。微溶于水，對熱、光線、酸性溶液均不穩(wěn)定，在中性及堿性溶液中對熱穩(wěn)定，烹調(diào)中損失可達(dá)50~90%。
二、產(chǎn)品應(yīng)用
葉酸（folic acid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素。
屬于維生素補充劑。主要用于：蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、代餐營養(yǎng)食品、特膳食產(chǎn)品、運動健身產(chǎn)品、功能性食品；保健品等。
使用限量GB14880-94；固體飲料0.6～1.35mg／kg；免淘洗大米、面粉1000～3000μg/kg；含乳固體飲料0.23～0.38mg/100g；即食早餐谷類食品1000～2500μg/kg；果凍50～100μg/kg；可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，3000～6000μg/kg(相應(yīng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量)。
【維生素介紹】
維生素是一系列有機(jī)化合物的統(tǒng)稱，它們是生物體所需要的微量營養(yǎng)成分，而一般又無法由生物體自己生產(chǎn)，需要通過飲食等手段獲得。維生素不能像糖類、蛋白質(zhì)及脂肪那樣可以產(chǎn)生能量，組成細(xì)胞，但是它們對生物體的新陳代 謝起調(diào) 節(jié)作用。
【存儲運輸】
1.食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。
2.食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合
5.包裝：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
6.保質(zhì)期：2年
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