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| EINECS編號 | 238-173-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 食品級甘氨酸鋅 |
| CAS編號 | 14281-83-5 |
| 英文名稱 | Zinc glycinate |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C4H8N2O4Zn |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 甘氨酸鋅 |
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中文名：甘氨酸鋅
英文名：Zinc glycinate
別 名：甘氨酸鋅一水合物
CAS No：14281-83-5
分子式：C4H8N2O4Zn
型 號：食品級
【產(chǎn)品性狀】
白色粉狀物，微溶于水。是鋅營養(yǎng)強化劑。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
甘氨酸鋅是一種很好的食品鋅強化劑，對 及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好。
飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、酒精 飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。
乳制品：牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。
糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。
甜點心：布丁、凝膠食品等
冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品：面包、蛋糕等。
此外，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。
【營養(yǎng)強化劑介紹】
營養(yǎng)強化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價值的過程。這種經(jīng)過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強化劑。
【存儲運輸】
1.食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射。
2.食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合
5.包裝：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
6.保質(zhì)期：2年
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