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| EINECS編號(hào) | 200-618-2 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Benzoic acid |
| 型號(hào) | 食品級 |
| 別名 | 芐酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 65-85-0 |
| 分子式 | C7H6O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、基本信息
【中文名】：苯甲酸
【英文名】：Benzoic acid
【別 名】： 安息香酸
【CAS No】：65-85-0
【分子式】：C7H6O2
【型 號(hào)】：食品級
二、物化性質(zhì)
苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)122.13℃，沸點(diǎn)249℃，相對密度1.2659（15/4℃）。在100℃時(shí)迅速升華，它的蒸氣有很強(qiáng)的刺激性，吸入后易引起咳 嗽。微溶于水，易溶于乙醇、等有機(jī)溶劑。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強(qiáng)
三、產(chǎn)品應(yīng)用
1、用于醫(yī)藥、染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產(chǎn)，也用于醇酸樹脂涂料的性能改進(jìn)。
2、主要用于抗真 菌及消毒防腐。
3、用作化學(xué)試劑及防腐劑。
4、通常用作定香劑或防腐劑。也用作果汁飲料的保香劑。可作為膏香用入薰香香精。還可用于巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅(jiān)果、蜜餞型等食用香精中。煙用香精中亦常用之。
5、防腐劑;抗微生物劑。
6、苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。在酸性條件下，對霉菌、酵母和細(xì)菌均有抑 制作用，但對產(chǎn)酸菌作用較弱。抑菌的最適pH值為2.5~4.0，一般以低于pH值4.5~5.0為宜。在食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁， 使用量不得超過2.0g/kg;在果醬(不包括罐頭)、果汁(味)型飲料、醬油、食醋中 使用量1.0g/kg;在軟糖、葡萄酒、果酒中 使用量0.8g/kg;在低鹽醬菜、醬類、蜜餞， 使用量0.5g/kg;在碳酸飲料中 使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水，使用時(shí)可用少量乙醇使其溶解。
7、苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。在酸性條件下，抑菌的最適PH為2.5-4.0，一般以低于PH4.5-5.0為宜。
【貯存與運(yùn)輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
【注意事項(xiàng)】
產(chǎn)品價(jià)格問題：價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，市場行情波動(dòng)，網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
關(guān)于產(chǎn)品問題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何問題才發(fā)貨。
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