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| EINECS編號 | 232-885-6 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 酶制劑 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 纖維素酶 |
| CAS編號 | 9032-75-1 |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 英文名稱 | Pectinase |
| 砷含量 | 0.00001% |
| 純度 | 99% |
| 酶活力 | 3萬 |
| 分子式 | C18H37N(CH3)2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、基本信息
【產(chǎn)品名】：果膠酶
【英文名】：Pectase; Polygalacturonase
【別 名】：粘膠質(zhì)酶、果膠甲脂酶、聚半乳糖醛酸酶
【CAS 】：9032-75-1
【外 觀】：一般為灰白色粉末，或棕黃色液體
【型 號】：食品級
二、產(chǎn)品應(yīng)用
用于增加果汁產(chǎn)量和澄清度，也用于麻的脫膠適用于紡織、服裝、釀造、食品、造紙等行業(yè)。
植物細胞雜交和花藥培養(yǎng)；促進果膠水解蔗糖和半乳糖醛酸
果膠酶可催化果膠中的甲酯水解，以及將多聚半乳糖醛酸分解成較小分子多聚物。可作為飲料的澄清劑，也用于橘子脫囊衣等。我國規(guī)定可用于糖水橘子罐頭(去囊衣)、果酒、果汁，按生產(chǎn)需要適量使用。
產(chǎn)品特點：
1、 食品級精制酶制劑，可廣泛應(yīng)用在果汁生產(chǎn)中提高過濾速度，提高果汁出汁率，并使汁液澄清。
2、 降低果汁粘性，加快自由流動速度，減少后處理。
3、 有效降解可溶性和不可溶性的果膠以及導(dǎo)致混濁的多糖。
產(chǎn)品優(yōu)勢
全面提升棉制品的處理效果
● 不損傷纖維，不影響纖維強力，織物失重降低；；
● 織物手感柔軟、豐滿，布面亮澤、紋理清晰；
● 若染色后再做生物光潔整理，織物色光不會改變；
● 對特殊敏感型纖維的精練更具安全性和可靠性，如天然彩棉，棉/毛、棉/絲、棉/麻等。
● 低能耗、低水耗，降低廢水中TDS、COD、BOD指數(shù)，減少環(huán)境污染；
● 作業(yè)環(huán)境安全；對環(huán)境、操作人員及設(shè)備無害。
縮短加工時間，降低綜合成本
● 退漿精練工序同時進行，縮短工藝時間，提高生產(chǎn)效率；
● 織物失重減少、次品率下降；
● 無需堿煮，減少堿、酸(中和)和水(清洗)的用量；
● 上染率提高，節(jié)省染料；
● 減輕污水處理壓力，降低污水治理費用。
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