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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
大豆拉絲蛋白 大豆拉絲蛋白
起訂量 (千克)價(jià)格
1-1008 /千克
100-10006 /千克
≥10004 /千克
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • 發(fā)布日期: 2023-08-01
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
貨號(hào)
品牌 河北潤(rùn)步
用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 粉末
別名 大豆拉絲蛋白
CAS編號(hào)
英文名稱
純度 99%
分子式
有效物質(zhì)含量 99
主要營(yíng)養(yǎng)成分 大豆拉絲蛋白

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一、基本簡(jiǎn)介

中文名:大豆拉絲蛋白

產(chǎn)品用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

型 號(hào):食品級(jí)

二、產(chǎn)品用途

將拉絲蛋白產(chǎn)品應(yīng)用于貢丸、獅子頭、腸類產(chǎn)品、肉餡產(chǎn)品(如速凍餃子、速凍餛飩)等肉制品行業(yè)中,能替代部分肉原料,降低產(chǎn)品成本;增強(qiáng)肉感降低粉感,若應(yīng)用得當(dāng)可以使產(chǎn)品具有良好的質(zhì)構(gòu)、剝層性及咀嚼感,并能大幅度地降低成本。應(yīng)用于素食產(chǎn)品的加工,因蛋白含量高增加產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且會(huì)給產(chǎn)品帶來(lái)良好的口感特性。

建議用量:貢丸類 15-20%  香腸類6-10% 獅子頭5-8% 魚(yú)糜制品油炸類沒(méi)有餡的產(chǎn)品在3-5%,水餃等餡料15-20%。使用本產(chǎn)品時(shí)需適量增加油脂比例

【貯存與運(yùn)輸】

本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。

內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。

【注意事項(xiàng)】

產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題:價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn),市場(chǎng)行情波動(dòng),網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。

關(guān)于產(chǎn)品問(wèn)題:所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨。

產(chǎn)品屬性:下單之前或者購(gòu)買之前,一定要與客服溝通,核對(duì)產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無(wú)誤。

聯(lián)系方式
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