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| EINECS編號(hào) | 254-327-0 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 聚天門冬氨酸鈣 |
| CAS編號(hào) | 10389-09-0 |
| 英文名稱 | ASPARTATE CALCIUM |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C4H5CaNO4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 天門冬氨酸鈣 |
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一、基本信息
【中文名】：天門冬氨酸鈣
【英文名】：ASPARTATE CALCIUM
【別 名】：L-天門冬氨酸鈣
【CAS No】：10389-09-0
【分子式】：C4H5CaNO4
【產(chǎn)品級(jí)別】：食品級(jí)
【最小訂量】：1kg
【包裝方式】：大貨25kg/桶，其他規(guī)格咨詢客服
【使用方法】：按生產(chǎn)需要
【存儲(chǔ)條件】：密封與陰涼干燥處
【保質(zhì)期】：2年
二、物化性質(zhì)
L-天門冬氨酸螯合鈣為白色粉末。易吸濕。溶解度高，達(dá)39%，水溶液無色無味，呈中性，穩(wěn)定性好，鈣含量13.1%
三、產(chǎn)品應(yīng)用
營養(yǎng)強(qiáng)化劑。L-天門冬氨酸鈣作為鈣源按我國食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB148801994）有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本品可穩(wěn)定地通胃過進(jìn)入小腸，緩慢地釋放出鈣離子為人體吸收，其分子結(jié)構(gòu)類似于天然食物中二肽蛋白鈣，易被腸 道吸收，經(jīng)衛(wèi)生防疫站測(cè)定L-天門冬氨酸鈣的吸收率高達(dá)90。本品含鈣量為7.54。
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