![]() |
EINECS編號 | |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 大豆拉絲蛋白 |
CAS編號 | |
英文名稱 | |
純度 | 99% |
分子式 | |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 大豆拉絲蛋白 |
廠家大豆拉絲蛋白 生產(chǎn)廠家大豆拉絲蛋白 食品級大豆拉絲蛋白 價(jià)格大豆拉絲蛋白 哪里有賣的大豆拉絲蛋白 品牌大豆拉絲蛋白 供應(yīng)大豆拉絲蛋白 報(bào)價(jià)大豆拉絲蛋白 廠家直 銷大豆拉絲蛋白 直供大豆拉絲蛋白 現(xiàn)貨大豆拉絲蛋白 專業(yè)生產(chǎn)大豆拉絲蛋白 食用大豆拉絲蛋白 類別含量99%大豆拉絲蛋白 品質(zhì)大豆拉絲蛋白 批發(fā)大豆拉絲蛋白 食用大豆拉絲蛋白 作用大豆拉絲蛋白 用途大豆拉絲蛋白 *廠家大豆拉絲蛋白
一、基本簡介
【中文 名】:大豆拉絲蛋白
【產(chǎn)品用途】:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
【產(chǎn)品級別】:食品級
【最小訂量】:1kg
【包裝方式】:大貨25kg/桶,其他規(guī)格咨詢客服
【使用方法】:按生產(chǎn)需要
【存儲條件】:密封與陰涼干燥處
【保質(zhì)期】:2年
二、產(chǎn)品用途
將拉絲蛋白產(chǎn)品應(yīng)用于貢丸、獅子頭、腸類產(chǎn)品、肉餡產(chǎn)品(如速凍餃子、速凍餛飩)等肉制品行業(yè)中,能替代部分肉原料,降低產(chǎn)品成本;增強(qiáng)肉感降低粉感,若應(yīng)用得當(dāng)可以使產(chǎn)品具有良好的質(zhì)構(gòu)、剝層性及咀嚼感,并能大幅度地降低成本。應(yīng)用于素食產(chǎn)品的加工,因蛋白含量高增加產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值,且會給產(chǎn)品帶來良好的口感特性。
建議用量:貢丸類 15-20% 香腸類6-10% 獅子頭5-8% 魚糜制品油炸類沒有餡的產(chǎn)品在3-5%,水餃等餡料15-20%。使用本產(chǎn)品時(shí)需適量增加油脂比例