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EINECS編號(hào) | 225-582-5 |
貨號(hào) | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
外觀 | 粉末 |
別名 | 乙基麥芽酮 |
CAS編號(hào) | 4940-11-8 |
英文名稱 | Ethyl maltol |
純度 | 99% |
分子式 | C7H8O3 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 乙基麥芽酚 |
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【中文名稱】:乙基麥芽酚
【英文名稱】:Ethyl maltol
【別 名】:乙基麥芽酮/乙基麥芽酚;
【分子式】:C7H8O3
【CAS No】:4940-11-8
【產(chǎn)品級(jí)別】:食品級(jí)
【最小訂量】:1kg
【包裝方式】:大貨25kg/桶,其他規(guī)格咨詢客服
【使用方法】:按生產(chǎn)需要
【存儲(chǔ)條件】:密封與陰涼干燥處
【保質(zhì)期】:2年
【外 觀】:白色針狀或白色結(jié)晶粉末。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
FEMA(mg/kg):軟飲料12.4;冷飲144;軟糖139;焙烤食品152;布丁、果醬、膠凍制品119;膠姆糖83;肉類制品、湯料19.6;硬糖27.9;酒類18.6。美國多用于巧克力、甜食和葡萄酒。適度為限(FDA§172.515.2000)。100mg/L(BATF-27CFR§240.1051)。
添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能 允許使用量(g/kg) 允許殘留量(g/kg)乙基麥芽酚食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的 允許使用量和 允許殘留量
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。