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| EINECS編號(hào) | 201-766-0 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 英文名稱 | L(+)-Tartaric acid |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | L-酒石酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 87-69-4 |
| 分子式 | C4H6O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家L-酒石酸 生產(chǎn)廠家L-酒石酸 食品級(jí)L-酒石酸 價(jià)格L-酒石酸 哪里有賣的L-酒石酸 品牌L-酒石酸 供應(yīng)L-酒石酸 報(bào)價(jià)L-酒石酸 廠家直 銷L-酒石酸 直供L-酒石酸 現(xiàn)貨L-酒石酸 專業(yè)生產(chǎn)L-酒石酸 食用L-酒石酸 類別含量99%L-酒石酸 品質(zhì)L-酒石酸 批發(fā)L-酒石酸 食用L-酒石酸 作用L-酒石酸 用途L-酒石酸 *廠家L-酒石酸
一、基本信息
【中文名稱】：L-酒石酸
【英文名稱】：L(+)-Tartaric acid
【分子式】：C4H6O6
【CAS NO】：87-69-4
【產(chǎn)品級(jí)別】：食品級(jí)
【最小訂量】：1kg
【包裝規(guī)格】 標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋
【用 量】：根據(jù)產(chǎn)品適量添加
【儲(chǔ) 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)混放
【保質(zhì)期】：24個(gè)月
二、物化性質(zhì)
酒石酸為無色透明棱柱狀結(jié)晶或粉末，有強(qiáng)酸味，略帶滋味，溶于水，在自然界以其鉀鹽或鈣鹽形式廣泛存在于多種植物中，以葡萄含量較多。酒石酸系用釀制葡萄酒時(shí)沉積桶底之黃色結(jié)晶為原料制得，故謂酒石酸。其酸味約為檸檬酸的1.3倍，用途與檸檬酸相似，固易溶于水，故適用于制作發(fā)泡性飲料。
三、產(chǎn)品應(yīng)用
L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其酸性，作為滌綸織物樹脂整理的催化劑，谷維素生產(chǎn)的PH調(diào)節(jié)劑；利用其絡(luò)合性，用作化學(xué)分析絡(luò)合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑；利用其還原性，用作化學(xué)制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡(luò)合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。
使用限量GB2760一96：各類食品，均GMP。FDA，§184．1099(2000)：GMP。FEMA(mg/kg)：軟飲料960；冷飲570；糖果5400；焙烤食品1300；布丁類60；膠姆糖3700；調(diào)味品10000。食品添加劑 允許使用量 允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能 允許使用量（g/kg） 允許殘留量（g/kg）L(+)-酒石酸食品酸度調(diào)節(jié)劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）
