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| EINECS編號 | 219-045-4; 249-117-0; 222-536-6; 214-686-6 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 酸味劑 |
| 英文名稱 | Iron(III) citrate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 枸櫞酸鐵 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 3522-50-7 |
| 分子式 | C6H5FeO7 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、基本信息
【中文名】：檸檬酸鐵
【英文名】：Iron(III) citrate
【別 名】：檸檬酸鐵二水物
【CAS No】：3522-50-7
【分子式】：C6H5FeO7
【產(chǎn)品級別】：食品級
【最小訂量】：1kg
【包裝規(guī)格】 標準包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋
【用 量】：根據(jù)產(chǎn)品適量添加
【儲 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)混放
【保質(zhì)期】：24個月
二、物化性質(zhì)
性狀：紅褐色透明小薄片結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末。
溶解性：不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在熱水中很易溶解。
化學(xué)性質(zhì)：檸檬酸鐵水溶液呈酸性，受光和熱的影響逐漸還原為亞鐵鹽。
三、產(chǎn)品應(yīng)用
用作鐵質(zhì)強化劑、營養(yǎng)增補劑。用于餅干、鈣質(zhì)奶粉等；用作放射性醫(yī)藥品，用于檢查鐵代謝異常及造 血功能。
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