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| EINECS編號 | 200-272-2; 603-246-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 膠糖 |
| CAS編號 | 56-40-6 |
| 英文名稱 | Zinc glycinate |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C2H5NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-甘氨酸 |
廠家甘氨酸 生產(chǎn)廠家甘氨酸 食品級甘氨酸 價(jià)格甘氨酸 哪里有賣的甘氨酸 品牌甘氨酸 供應(yīng)甘氨酸 報(bào)價(jià)甘氨酸 廠家直 銷甘氨酸 直供甘氨酸 現(xiàn)貨甘氨酸 專業(yè)生產(chǎn)甘氨酸 食用甘氨酸 類別含量99%甘氨酸 品質(zhì)甘氨酸 批發(fā)甘氨酸 食用甘氨酸 作用甘氨酸 用途甘氨酸 *廠家甘氨酸
【中文名】：甘氨酸
【外文名】：Glycine
【別 名】：甘氨酸;甘氨酸(醫(yī)藥級);氨基乙酸(醫(yī)藥級);膠糖
【分子式】：C2H5NO2
【CAS No】 ：56-40-6
【儲(chǔ) 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)混放
【物化性質(zhì)】：白色或淺黃色針狀結(jié)晶。味甜。溶于水
【產(chǎn)品簡介】：甘氨酸，又名氨基乙酸，是一種非必 需氨基酸，甘氨酸是內(nèi)源性抗氧化劑還原型谷胱甘肽的組成氨基酸，機(jī)體發(fā)生嚴(yán)重應(yīng)激時(shí)常外源補(bǔ)充，有時(shí)也稱為半必需氨基酸。
【產(chǎn)品用途】
抗氧化作用(利用其金屬螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3～4倍。為使焙烤食品中的豬油穩(wěn)定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麥粉中添加0.1%～0.5%，同時(shí)可起調(diào)味作用。
推薦使用量及注意事項(xiàng):
1.作為氨基酸源,占食品中總蛋白質(zhì)量的3.5%。
2.作為飲料中假如糖精鈉后的苦味掩蓋劑,限量0.2%;作為食用油脂中單、雙甘油脂的穩(wěn)定劑,限量0.02%。
3.可安全用于食品中
