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| EINECS編號(hào) | 274-001-1; 269-409-1 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 溴氯乙酸 |
| CAS編號(hào) | 5589-96-8 |
| 英文名稱(chēng) | BROMOCHLOROACETIC ACID |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C2H2BrClO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 支鏈氨基酸 |
廠家支鏈氨基酸 生產(chǎn)廠家支鏈氨基酸 食品級(jí)支鏈氨基酸 價(jià)格支鏈氨基酸 哪里有賣(mài)的支鏈氨基酸 品牌支鏈氨基酸 供應(yīng)支鏈氨基酸 報(bào)價(jià)支鏈氨基酸 廠家直 銷(xiāo)支鏈氨基酸 直供支鏈氨基酸 現(xiàn)貨支鏈氨基酸 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)支鏈氨基酸 食用支鏈氨基酸 類(lèi)別含量99%支鏈氨基酸 品質(zhì)支鏈氨基酸 批發(fā)支鏈氨基酸 食用支鏈氨基酸 作用支鏈氨基酸 用途支鏈氨基酸 *廠家支鏈氨基酸
【中文名】：支鏈氨基酸
【英文名】：BROMOCHLOROACETIC ACID
【別 名】： 一溴一氯乙酸
【CAS No】：5589-96-8
【分子式】：C2H2BrClO2
【儲(chǔ) 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)混放
【物化性質(zhì)】外觀：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：支鏈氨基酸，是蛋白質(zhì)中的三種常見(jiàn)氨基酸，即亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸的統(tǒng)稱(chēng)支鏈氨基酸(BCAA)，所以又可稱(chēng)復(fù)合支鏈氨基酸。
【產(chǎn)品用途】
面粉處理劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，其添加量不應(yīng)超過(guò)總蛋白質(zhì)含量的2.3（包括L-胱氨酸）。（GB27601996）中規(guī)定：用于發(fā)酵面制品。參考用量：具體使用時(shí)可加入面粉中混勻，或在和面時(shí)加入。通常，用于面包；用于天然果汁。 半胱氨酸鹽可溶于水。
面包改良劑：促進(jìn)發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑，能改變面包和食品的風(fēng)味。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性。
④ 便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者貯藏
