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| EINECS編號(hào) | 205-836-1 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 輔羧酶 |
| CAS編號(hào) | 154-87-0 |
| 英文名稱 | Cocarboxylase |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H19ClN4O7P2S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素B1 |
廠家維生素B1 生產(chǎn)廠家維生素B1 食品級(jí)維生素B1 價(jià)格維生素B1 哪里有賣的維生素B1 品牌維生素B1 供應(yīng)維生素B1 報(bào)價(jià)維生素B1 廠家直 銷維生素B1 直供維生素B1 現(xiàn)貨維生素B1 專業(yè)生產(chǎn)維生素B1 食用維生素B1 類別含量99%維生素B1品質(zhì)維生素B1 批發(fā)維生素B1 食用維生素B1 作用維生素B1 用途維生素B1 *廠家維生素B1
【中文名】：維生素B1
【英文名】：Cocarboxylase
【別 名】：VB1、硫胺素
【CAS No】：154-87-0
【分子式】：C12H19ClN4O7P2S
【儲(chǔ) 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)混放
【食物來源】VB1來源主要有幾方面，一是糧谷類、豆類、硬果和干酵母中含量比較豐富，因此糙米和帶麩皮的面粉比精白米中VB1含量高；二是在動(dòng)物的內(nèi)臟如肝、腎、瘦肉和蛋黃中含有VB1；三是有些蔬菜如芹菜和紫菜等均有不同含量的VB1。
【產(chǎn)品性狀】維生素B1為白色細(xì)小結(jié)晶或晶粉，熔點(diǎn)248℃(分解)，極易溶于水，微溶于乙醇
【產(chǎn)品應(yīng)用】營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑?？商砑佑诎酌?、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點(diǎn)、清涼飲料果醬等食品。應(yīng)按食品形態(tài)選用各種硫胺素衍生物。
【食品添加劑】食品添加劑，是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性。
④ 便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者貯藏
