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EINECS編號 | 209-116-8 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 著色劑 |
型號 | 食品級 |
來源 | 合成著色劑 |
別名 | 果綠啶 |
CAS編號 | 556-22-9 |
主要著色成分 | 果綠色鋁色淀 |
英文名稱 | Glyodin |
純度 | 99% |
分子式 | C22H44N2O2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
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【中文名】:果綠色鋁色淀
【外文名】:Fruit green
【分子式】:C20H40N2
【CAS NO】:556-22-9
【儲 藏】:密封與陰涼干燥處,不得與有毒有害物質(zhì)混放
【性狀】暗紅色細粉、無臭。不溶于水及有機溶劑,在酸性和堿性介質(zhì)中會緩慢溶出誘惑紅。
【產(chǎn)品用途】
飲料:碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。
乳制品:牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料,以及各種奶粉。
糖果糕餅:各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。
甜點心:布丁、凝膠食品等
冷飲品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
此外,還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。
【食用色素】食用色素是平時生活中常見的一種天然合成色素,一般情況下是比較安全的,對于個人的身體健康不會有太大傷害。但如果過多攝入,可能會增加自身的胃腸 道負擔,不利于身體健康。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性,改進其感官特性。
④ 便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏。