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EINECS編號 | 283-519-7 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 茶精 |
CAS編號 | 84650-60-2 |
英文名稱 | Tea polyphenol |
純度 | 99% |
分子式 | C22H18O11 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 茶多酚 |
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【中文名】:茶多酚
【英文名】:Tea polyphenol
【別 名】:茶鞣質(zhì)、茶單寧
【CAS No】:84650-60-2
【分子式】:C22H18O11
【包裝規(guī)格】 標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋
【用 量】:根據(jù)產(chǎn)品適量添加
【物化性質(zhì)】淡黃色略帶茶葉香味的水溶液,脫水后為灰白色粉狀固體或結(jié)晶,具澀味。略吸潮,易溶于水、乙醇、乙酸乙酯等極性較強(qiáng)的溶劑,微溶于油脂等弱極性溶劑
【產(chǎn)品用途】
可用作食品抗氧化劑和防腐劑,廣泛用于動植物油脂、水產(chǎn)品、飲料、糖果、乳制品、油炸食品、調(diào)味品、化妝品及功能性食品的抗氧化,還具有消除異味,防腐保鮮等作用。如果使用對象為脂
溶性,可將茶多酚溶于95%食品乙醇配成溶液后加入。若使用對象為水溶性,可直接將茶多酚加入或溶于水后加入,對肉制品可直接用0. 05%茶多酚溶液浸漬或噴涂。
【注意事項(xiàng)】
[存儲運(yùn)輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運(yùn)輸途中難免會有磕碰損傷,雨天運(yùn)輸或許會有進(jìn)水現(xiàn)象,請務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價格方面]: 每個時期原料的價格都會波動,產(chǎn)品的價格會有所升降,以上報價僅為參考報價!歡迎來電咨詢選購!