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| EINECS編號 | 200-001-8 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 紅曲紅素 |
| CAS編號 | 874807-57-5 |
| 主要著色成分 | 紅曲紅 |
| 英文名稱 | MONASCUS RED |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
廠家紅曲紅 生產(chǎn)廠家紅曲紅 食品級紅曲紅 價格紅曲紅 哪里有賣的紅曲紅 品牌 紅曲紅 供應(yīng)紅曲紅 報價 紅曲紅 廠家直 銷 紅曲紅 直供紅曲紅 現(xiàn)貨紅曲紅 專業(yè)生產(chǎn)紅曲紅 食用紅曲紅 類別含量99% 紅曲紅 品質(zhì)紅曲紅 批發(fā)紅曲紅 食用紅曲紅 作用紅曲紅 用途紅曲紅 *廠 家紅曲紅
【中文名】：紅曲紅色素
【外文名】：MONASCUS RED
【產(chǎn)品用處】：食物級著色劑 食用色素
【CAS NO】：874807-57-5
【產(chǎn)品級別】：食品級
【性 狀】：本品產(chǎn)品純度高，產(chǎn)品水溶性、耐光性、耐熱性均佳。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
主要用于肉松、肉制品(炸雞，烤雞，肉鋪，肉干，罐頭類)、米面制品、膨化食品、烘焙食品、蛋黃、飲料、各種調(diào)味醬、復合調(diào)味料。是檸檬黃等化學合成色素的理想代替品。
在腌制蔬菜中的應(yīng)用：
在傳統(tǒng)生產(chǎn)中常使用醬油作為著色劑加工腌菜，使醬腌菜的色澤更誘人。紅曲色素可以作為腌制蔬菜中外加色素，通過物理吸附作用滲入蔬菜內(nèi)部。蔬菜細胞在腌制加工過程中，細胞 膜變成全透性膜，蔬菜細胞就能吸附其他輔料中的色素而改變原來的顏色。
【著色劑】能使食物有顏色、增加食物顏色的物質(zhì)。
【注意事項】
[存儲運輸]：本品應(yīng)貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]：因產(chǎn)品特殊性，運輸途中難免會有磕碰損傷，雨天運輸或許會有進水現(xiàn)象，請務(wù)必先驗貨。
[價格方面]： 每個時期原料的價格都會波動，產(chǎn)品的價格會有所升降，以上報價僅為參考報價！歡迎來電咨詢選購！
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