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| EINECS編號(hào) | 200-460-4 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 1-酪氨酸 |
| CAS編號(hào) | 60-18-4 |
| 英文名稱 | L-Tyrosine |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C9H11NO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-酪氨酸 |
廠家L-酪氨酸 生產(chǎn)廠家L-酪氨酸 食品級(jí)L-酪氨酸 價(jià)格L-酪氨酸 哪里有賣的L-酪氨酸 品牌L-酪氨酸 供應(yīng)L-酪氨酸 報(bào)價(jià)L-酪氨酸 廠家直 銷L-酪氨酸 直供L-酪氨酸 現(xiàn)貨L-酪氨酸 專業(yè)生產(chǎn)L-酪氨酸 食用L-酪氨酸 類別含量99%L-酪氨酸 品質(zhì)L-酪氨酸 批發(fā)L-酪氨酸 食用L-酪氨酸 作用L-酪氨酸 用途L-酪氨酸 *廠家L-酪氨酸
【中文名】： L-酪氨酸
【英文名】：L-Tyrosine
【別 名】：L-β-對(duì)羥苯基-β-丙氨酸
【物化性質(zhì)】：無(wú)色或白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時(shí)熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，飽和水溶液的ＰＨ值約3.2。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：
L-酪氨酸是一種具有極性側(cè)鏈的非必 需氨基酸。細(xì)胞可利用它來(lái)合成在信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)中發(fā)揮作用的蛋白質(zhì)。L-酪氨酸是一種蛋白原氨基酸，其可作為激酶轉(zhuǎn)移的磷酸基團(tuán)的接收者。
【制 法】：提取法。直接發(fā)酵法。酶法。
【產(chǎn)品用途】
1．人造食肉、水產(chǎn)品。效果：能再現(xiàn)各類食品素材的口味，提高耐熱、耐冷凍性，可代替蛋白及大豆蛋白等。
2. 用作魚(yú)糜制品、花生醬等的防腐劑，能枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖；
3.利用它本身的氨和羧基，對(duì)食鹽和醋等味感起緩沖作用；
4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；
5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑用途一：用于飼料和食品添加劑，氮肥工業(yè)用作脫碳劑。
6.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與糖類共熱發(fā)生氨基羰基反應(yīng)后,可生成特殊香味物質(zhì)。
【關(guān)于氨基酸的簡(jiǎn)介】
氨基酸通常為無(wú)色晶體，熔點(diǎn)超過(guò)200℃，比一般有機(jī)化合物的熔點(diǎn)高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中，各種常見(jiàn)的氨基酸易成為無(wú)色結(jié)晶，結(jié)晶形狀因氨基酸的結(jié)構(gòu)不同而有所差異。
【存儲(chǔ)運(yùn)輸】
貯存：本品不屬危險(xiǎn)品， 不可燃，密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
運(yùn)輸：本品運(yùn)輸中要密封好，防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
