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EINECS編號 | 200-716-5 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | D-(+)-Maltose monohydrate |
型號 | 食品級 |
別名 | 麥芽糖飴 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 6363-53-7 |
分子式 | C12H24O12 |
有效物質含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名稱】高麥芽糖粉
【英文名稱】High Maltose Powder
【別 名】麥芽糖飴
【產品級別】食品級
【最小訂量】1kg
【包裝規(guī)格】標準包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋
【用量】根據產品適量添加
【儲藏】密封與陰涼干燥處,不得與有毒有害物質混放
【保質期】24個月
二、商品簡介
麥芽糖粉是一種碳水化合物,以玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉等為原料水解而成,具有甜度低而溫和的特性,且易被人體吸收,麥芽糖粉按照規(guī)定的劑量添加到食品中,可廣泛用于糕點、飲料制品、乳制品、調味品等食品的生產中,并且具有發(fā)酵性和良好的抗結晶性,可以用于制作面包糕點、啤酒和糖果等。
三、麥芽糖粉用途
廣泛應用糖果糕點、飲料制品、乳制品、調味品、焙烤品、果醬、果凍、罐頭食品、肉制品、蜂蜜加工制品及糖制品:花生糖、芝麻糖、酥糖等。
高麥芽糖粉是麥芽糖的碳水化合物,是甜味劑和填充劑。是優(yōu) 質淀粉經雙酶法水解,并經過脫色、離交精制、濃縮、噴霧干燥而成的白色粉末,其主要組成成分是麥芽糖和少量麥芽多聚體,具有良好的發(fā)酵性和抗結晶性。
【注意事項】
產品價格問題:價格以本公司的實際報價為準,市場行情波動,網上報價僅供參考。
關于產品問題:所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質檢,確保無任何問題才發(fā)貨。
產品屬性:下單之前或者購買之前,一定要與客服溝通,核對產品的屬性數量等信息確保無誤。
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