|
| EINECS編號 | 243-619-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | L-ARABINOSE |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 果膠糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 5328-37-0 |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、商品信息
【產品名】L-阿拉伯糖
【外 觀】白色至灰白色結晶粉末,其晶體為正交晶系。
【溶解性】溶于水和甘油，不溶于乙醇和乙醚
【來源】從玉米芯等植物桔桿里提取。
【分子量】150.13
【儲存條件】避光、陰涼，干燥、密封保存
二、商品簡介
L-阿拉伯糖又稱樹膠醛糖、果膠糖，在自然界中通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維素等當中，因此可以從植物當中提取。L-阿拉伯糖屬于五碳糖，其分子式為CH2OH（CHOH）3CHO。
L-阿拉伯糖為白色結晶性粉末，無氣味，有甜味(甜度為蔗糖的50%左右)，熔點159~160℃，相對密1.625，溶于水，水溶液無色透明。常溫下性能穩(wěn)定，對熱和酸的穩(wěn)定性高。
三、商品用途
功能性甜味劑；主要用于蛋白質粉、固體飲料、代餐粉、代餐營養(yǎng)食品、特膳食品、運動健身產品、功能性食品；保健品等國家允許添加的產品。
【甜味劑在食品中的主要作用如下】
(1)口感:甜度是許多食品的指標之一，為使食品、飲料具有適口的感覺，需要加入一定量的甜味劑。
(2)風味的調節(jié)和增強，在糕點中一般都需要甜味;在飲料中，風味的調整就有"糖酸比"一項。甜味劑可使產品獲得好的風味，又可保留新鮮的味道。
(3)風味的形成，甜味和許多食品的風味是相互補充的，許多產品的味道就是由風味物質和甜味劑的結合而產生的，所以許多食品都加入甜味劑。
廠家L-阿拉伯糖 生產廠家L-阿拉伯糖 食品級L-阿拉伯糖 價格L-阿拉伯糖 哪里有賣的L-阿拉伯糖 品牌L-阿拉伯糖 供應L-阿拉伯糖 報價L-阿拉伯糖 廠家直 銷L-阿拉伯糖 直供L-阿拉伯糖 現(xiàn)貨L-阿拉伯糖 專業(yè)生產L-阿拉伯糖 食用L-阿拉伯糖 類別含量99%L-阿拉伯糖 質L-阿拉伯糖 批發(fā)L-阿拉伯糖 食用L-阿拉伯糖 作用L-阿拉伯糖 用途L-阿拉伯糖 *廠家L-阿拉伯糖
