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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級(jí) 魔芋粉 增稠劑 魔芋粉 現(xiàn)貨供應(yīng) 量大價(jià)優(yōu)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10038 /千克
100-100036 /千克
≥100034 /千克
  • 英文名稱:Konjac glucomannan
  • 品牌:河北潤步
  • cas:37220-17-0
  • 發(fā)布日期: 2023-09-21
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 253-404-6
貨號(hào)
品牌 河北潤步
主要有效成分 魔芋粉
用途 增稠劑
英文名稱 Konjac glucomannan
型號(hào) 食品級(jí)
別名 魔芋凝膠
純度 99%
CAS編號(hào) 37220-17-0
分子式 C21H28N6O6S
有效物質(zhì)含量 99

一、商品信息

【中文名】魔芋粉

【外文名】Konjac powder

【分子式】C21H28N6O6S

【標(biāo) 準(zhǔn)】食品級(jí)

二、商品簡介

白色或奶油至淡棕黃色粉末。可分散于PH值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機(jī)械攪拌
可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿,可形成即使強(qiáng)烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。


三、商品用途

作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中;魔芋粉(魔芋膠):食品增稠劑 膳食纖維 適用于代餐粉,代餐餅干,蛋糕,面包,魔芋糕,魔芋粉絲,果凍,布丁,面制品,肉制品等各類食品。            



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