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EINECS編號 | 234-394-2 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 黃原膠 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱 | Xanthan gum |
型號 | 食品級 |
別名 | 苫膠 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 11138-66-2 |
分子式 | C8H14Cl2N2O2 |
有效物質含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】黃原膠
【外文名】Xanthan gum
【分子式】C8H14Cl2N2O2
【標 準】食品級
二、商品簡介
黃原膠又名漢生膠,是由野油菜黃單胞桿菌以碳水化合物為主要原料(如玉米淀粉)經發(fā)酵工程生產的一種作用廣泛的微生物胞外多糖。
黃原膠為淺黃色至白色可流動粉末,稍帶臭味。易溶于冷、熱水中,溶液中性,耐凍結和解凍,不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。
三、商品用途
1、食品方面:許多食品中都添加黃原膠作為穩(wěn)定劑、乳化劑、懸浮劑、增稠劑和加工輔助劑。
2、日用化工方面:黃原膠分子中含有大量的親水基團,是一種良好的表面活性物質,并有抗 氧化的功 效,因此,幾乎絕大多數(shù)高檔化妝品中都將黃原膠作為其主要功能成分。此外,黃原膠還可作為牙膏的成分實質增稠定型,降低牙齒表面磨損。
【包 裝】產品內包裝用聚乙烯薄膜袋,外包裝采用編織袋、紙箱或復合袋;包裝材料應符合相應衛(wèi)生標準要求。包裝規(guī)格分為25kg/袋(箱)。單件凈含量偏差不超過±1%,檢驗批平均凈含量不得低于標志凈含量。
【運輸】產品在運輸、裝卸時應小心輕放,嚴禁撞擊、擠壓和日曬雨淋。
運輸工具應清潔、衛(wèi)生,不得有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質混裝混運。
【貯存】產品應貯存在干燥、防潮、避光的庫房中。產品不得與有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質同庫貯存。
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