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EINECS編號 | 900-432-4 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 羧甲基纖維素 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱 | Carboxymethyl cellulose |
型號 | 食品級 |
別名 | 羧甲纖維素 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 9000-11-7 |
分子式 | C8H16O8 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】羧甲基纖維素
【別 名】羧甲基纖維素 CMC
【標(biāo) 準(zhǔn)】食品級
二、商品簡介
羧甲基纖維素(CMC)屬陰離子型纖維素醚類,外觀為白色或微黃色絮狀纖維粉末或白色粉末,無臭無味,無毒;易溶于冷水或熱水,形成具有一定粘度的透明溶液。溶液為中性或微堿性,不溶于乙醇、乙醚、異丙醇、丙酮等有機溶劑,可溶于含水60%的乙醇或丙酮溶液。有吸濕性,對光熱穩(wěn)定,粘度隨溫度升高而降低,溶液在pH值2~10穩(wěn)定,pH低于2,有固體析出,pH值高于10粘度降低。變色溫度227℃,炭化溫度252℃。
溶解性能:
溶于水及部分溶劑,如適當(dāng)比例的乙醇/水、丙醇/水等。水溶液具有表面活性。透明性高,性能穩(wěn)定,不同規(guī)格的產(chǎn)品凝膠溫度不同,溶解度隨粘度而變化,粘度愈低,溶解度愈大,不同規(guī)格HPMC其性能有定差異,HPMC在水中的溶解不受PH值影響。
三、商品用途
各類雪糕、冰淇淋、冰棍、冰冷飲料、奶昔、巧克力奶昔等冷凍飲品,按照生產(chǎn)需要適量使用。
各類果凍、果醬、果汁飲料等,使用量為0.05%-0.1%。
各類罐頭、八寶粥等,使用量為0.2%-0.5%。
各類糖果包衣、夾心糖果,使用量為0.1%-0.5%。
【購物須知】
01.產(chǎn)品保障
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03.收貨提醒
請務(wù)必在簽收快遞前,確認(rèn)商品完好無損再簽收,如檢驗商品過程中發(fā)現(xiàn)缺貨、少貨、可及時聯(lián)系我們。
04.關(guān)于包裝
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
05.關(guān)于存儲
避光、干燥陰涼處封閉貯存,嚴(yán)禁與有毒、有害物品混放、混運。本品為非危險品,可按一般化學(xué)品運輸,輕搬動輕放,防止日曬、雨淋。
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