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| EINECS編號 | 259-715-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Acesulfame potassium |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | AK糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 55589-62-3 |
| 分子式 | C4H4KNO4S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、商品信息
【產(chǎn)品名稱】安賽蜜
【英文名稱】acesulfame
【別 名】AK糖
二、商品簡介
外觀：白色結(jié)晶狀粉末，無臭，具有強(qiáng)烈甜味，呈味性質(zhì)與糖精相似。
【產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)】
1.口味清爽，甜味感覺敏捷，沒有不良后味。
2.溶解性好，它極易溶解于水，微溶于酒精。
3.不含熱量，它不在人體內(nèi)代謝，因而不含熱量。
【化學(xué)性質(zhì)】
穩(wěn)定性：安賽蜜化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易出現(xiàn)分解失效現(xiàn)象；不參與機(jī)體代謝，不提供能量；甜度較高，價格便宜；無致齲.齒性；對熱和酸穩(wěn)定性好。甜度為蔗糖的200-250倍，室溫散裝條件下放置10年無分解現(xiàn)象，水溶液（pH=3.0-3.5，20℃）放置大約兩年時間其甜度沒有降低。雖然其在40℃條件下放置數(shù)月有分解，但是其穩(wěn)定性在升溫過程中是好的。滅菌和巴氏消毒不影響其味道。
三、商品用途
按GB2760-90規(guī)定，可用于液體、固體飲料冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，使用量0.3G/KG。可用于食品方面作甜味劑。
【貯存與運(yùn)輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運(yùn)輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
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