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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
糖精鈉 食品級 糖精鈉鹽粉末 食品甜味劑 大量現(xiàn)貨
起訂量 (千克)價格
1-10045 /千克
100-100043 /千克
≥100041 /千克
  • 英文名稱:Saccharin sodium
  • 品牌:河北潤步
  • cas:128-44-9
  • 發(fā)布日期: 2023-09-26
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 204-886-1
貨號
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
英文名稱 Saccharin sodium
型號 食品級
別名 糖精鈉鹽
純度 99%
CAS編號 128-44-9
分子式 C7H4NNaO3S
有效物質(zhì)含量 99

一、商品信息

【中文名】糖精鈉

【英文名】Saccharin sodium

【別 名】糖精鈉鹽

標 準】食品級

二、物化性質(zhì)

白色結(jié)晶性粉末。甜度為蔗糖的200~500倍,一般為300倍,甜味閾值約為0.00048%。易溶于水,略溶于乙醇,水溶液呈微堿性。其在水溶液中的熱穩(wěn)定性優(yōu)于糖精,于100℃加熱2h無變化。水溶液長時間放置,甜味慢慢降低。


三、特性及用途

在甜度方面,糖精鈉分解出來的陰離子有強甜味,而在分子狀態(tài)下沒有甜味,反感到苦味。糖精鈉溶解度大,解離度也大,因而甜味強。糖精鈉經(jīng)煮沸會緩慢分解,如以適當比例與其他甜味料并用,更可接近砂糖甜味。糖精鈉不會引起食品染色和發(fā)酵。

【貯存與運輸】
本品應(yīng)貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。

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