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| EINECS編號 | 200-059-4 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | D-ribose |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | D-脆核糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 50-69-1 |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
【中文名】D-核糖
【英文名】D-Ribose
【別 名】D-脆核糖;異性樹膠糖;右旋核糖;D(-)-胞核糖;D(-)-核糖;核糖;異樹膠
【保質(zhì)期】24個月
【產(chǎn)品規(guī)格】25kg紙板桶裝，散裝為鋁箔金袋
【儲存條件】避光通風清潔陰涼干燥處
【產(chǎn)品性狀】D-核糖是一種白色結結晶性粉末，具有清涼的口味，一種重要的五碳單糖，具有甜味，甜度約為蔗糖的20%～30%。它易溶于水，微溶于乙醇，不溶于有機溶劑。D-核糖的水溶液具有較高的穩(wěn)定性，可在酸性或堿性環(huán)境中保持穩(wěn)定。此外，D-核糖還具有吸濕性，易吸收空氣中的水分。
【產(chǎn)品來源】D-核糖是植物黏質(zhì)、樹膠、果膠以及半纖維素的組成部分 ，存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鱈魚、陳牛肉、牛奶、蘋果沙司、馬鈴薯、菜子、焙炒咖啡、蝦等中。
【使用參考】D-核糖可用作食品添加劑。甜味劑，用于加熱食品。可用于各類食品。
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