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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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羧甲基淀粉鈉批發(fā)供應(yīng) 食品級(jí)增稠劑量大優(yōu)惠歡迎采購(gòu) 羧甲基淀粉鈉
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10011 /千克
100-10009 /千克
≥10007 /千克
  • 英文名稱:Sodium carboxyl methylstarch
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:9063-38-1
  • 發(fā)布日期: 2023-09-27
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 618-597-7
貨號(hào)
品牌 河北潤(rùn)步
主要有效成分 羧甲基淀粉鈉
用途 增稠劑
英文名稱 Sodium carboxyl methylstarch
型號(hào) 食品級(jí)
別名 速崩王
純度 99%
CAS編號(hào) 9063-38-1
分子式 C2H4O3·xNa·x
有效物質(zhì)含量 99

【中文名】羧甲基淀粉鈉

【外文名】Carboxymethyl starch sodium (CMS)

【性 狀】白色或黃色粉末,無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)毒、熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液,對(duì)光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。該品水溶液在堿中較穩(wěn)定,在酸中較差,生成不溶于水的游離酸,粘度降低,因此不適用于強(qiáng)酸性食品。

【保質(zhì)期】24個(gè)月
【產(chǎn)品規(guī)格】25kg紙板桶裝,散裝為鋁箔金袋
【儲(chǔ)存條件】避光通風(fēng)清潔陰涼干燥處

使用參考

應(yīng)用于不同的食品中表現(xiàn)出增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功能,性能優(yōu)于羧甲基纖維素(CMC)是取代CMC的*產(chǎn)品。食品級(jí)羧甲基淀粉鈉廣泛應(yīng)用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點(diǎn)、糖漿等產(chǎn)品。此外,CMS在生理學(xué)上是惰性的,沒(méi)有熱值,因此用來(lái)制造低熱值的食品也可以獲得理.想的效果。


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