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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級增稠劑普魯蘭多糖 普魯蘭
起訂量 (千克)價格
1-100120 /千克
100-1000118 /千克
≥1000116 /千克
  • 英文名稱:Pullulan
  • 品牌:河北潤步
  • cas:9057-02-7
  • 發(fā)布日期: 2023-09-28
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 232-945-1
貨號
品牌 河北潤步
主要有效成分 普魯蘭多糖
用途 增稠劑
英文名稱 Pullulan
型號 食品級
別名 普魯蘭
純度 99%
CAS編號 9057-02-7
分子式 C20H36O16
有效物質(zhì)含量 99

【中文名】普魯蘭多糖

【英文名】Pullulan

【別 名】普魯蘭糖/茁霉多糖

【性 狀】白色非結晶性粉末。無味無臭。易溶于水、二甲基甲酰胺,不產(chǎn)生膠凝作用,溶液粘稠穩(wěn)定,呈中性。不溶于醇、醚、油類。

【保質(zhì)期】24個月
【產(chǎn)品規(guī)格】25kg紙板桶裝,散裝為鋁箔金袋
【儲存條件】避光通風清潔陰涼干燥處

【最小起訂量】1KG

【使用參考】

(1)食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。
(2)用于防止氧化的水溶性的包裝材料。
(3)主食、糕點的低熱能食品原料。
普魯蘭多糖可被微生物降解利用,不會引起環(huán)境污染,故被譽為無.公.害.塑料,在化妝品、食品、化工、環(huán)保等領域具有廣泛的用途。

【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性,改進其感官特性。
④ 便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏。


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