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EINECS編號(hào) | 204-465-2 |
貨號(hào) | |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | FRUCTOOLIGOSACCHARIDES |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | 寡果糖 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 308066-66-2 |
分子式 | C6H12O6 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
【產(chǎn)品名】低聚果糖
【英文名】Fructo oligosaccharide
【別 名】蔗果低聚糖,果寡糖或蔗果三糖族低聚糖
【性 狀】低聚果糖白色粉末狀,但工業(yè)化產(chǎn)品成淡黃色或黃色,有G型(普通型)與P型(高純度型)兩種,在75%時(shí)的粘度介于蔗糖和果糖之間。
【甜 度】甜度約為蔗糖的30%,具有蔗糖的純正甜昧,又比蔗糖甜味清爽、純凈,不帶任何后味
【使用參考】作為一種功能性食品配料,它可以被添加到各種食品中,如酸奶、乳酸菌飲料、糖果、口香糖等,賦予產(chǎn)品多種保健功能。
【存儲(chǔ)運(yùn)輸】
1.避免陽(yáng)光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽(yáng)光直射。
2.避免潮濕:食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高溫:食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方,避免高溫。
4.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污染的地方,避免與其他物質(zhì)混合。
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