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EINECS編號 | 605-408-8 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | Neotame |
型號 | 食品級 |
別名 | 新特姆 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 165450-17-9 |
分子式 | C20H30N2O5 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
【產(chǎn)品名稱】三氯蔗糖
【英文名稱】Sucralose
【別 名】三氯半乳蔗糖,蔗糖素
【甜 度】是唯 一以蔗糖為原料的功能性的甜味劑,可達到蔗糖的甜度約600倍(400~800倍),甜味純正,甜 感呈現(xiàn)速度、甜味的感受強度、甜味持續(xù)時間、后味等甜味特性十分類似蔗糖,沒有任何后苦味。
【使用參考】
1.三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中;
2.高溫加工工藝,如焙烤糕點、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝;
3.發(fā)酵食品;
4.水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn);
5.快速灌裝飲料生產(chǎn)線。
【存儲運輸】
1.避免陽光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽光直射。
2.避免潮濕:食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高溫:食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方,避免高溫。
4.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污染的地方,避免與其他物質(zhì)混合。
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