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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
異麥芽酮糖 食品級異麥芽酮糖 食品添加劑甜味劑 歡迎訂購
起訂量 (千克)價格
1-10025 /千克
100-100023 /千克
≥100021 /千克
  • 英文名稱:isomaltulose
  • 品牌:河北潤步
  • cas:13718-94-0
  • 發(fā)布日期: 2023-09-28
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 237-282-1
貨號
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
英文名稱 isomaltulose
型號 食品級
別名 異構(gòu)蔗糖
純度 99%
CAS編號 13718-94-0
分子式 C12H22O11
有效物質(zhì)含量 99

【中文名】異麥芽酮糖

【別  名】異構(gòu)蔗糖

性 狀白色結(jié)晶,無臭、味甜

【甜 度】甜度約為蔗糖的42%,甜味純正,與蔗糖基本相同,它是一種非營養(yǎng)性甜味劑,可用于制作各種食品和飲料,如飲料、巧克力、冰淇淋、甜點等。

產(chǎn)品用途異麥芽酮糖是一種低甜之甜味劑,有非常好的口感,可應(yīng)用于糖果、低甜飲料及食品中。它可以單獨使用或與蔗糖一起使用。它也有非常好的遮蔽異味效果。例如:對DHA的魚油味、蔬果汁的異味和豆奶的豆腥味等都有很好的掩蓋效果。

【存儲運輸】
1.避免陽光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽光直射。
2.避免潮濕:食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高溫:食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方,避免高溫。
4.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污染的地方,避免與其他物質(zhì)混合。


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