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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
明膠 食品級明膠 食品添加劑增稠劑 歡迎訂購
起訂量 (千克)價格
1-10045 /千克
100-100043 /千克
≥100041 /千克
  • 英文名稱:Gelatin
  • 品牌:河北潤步
  • cas:9000-70-8
  • 發(fā)布日期: 2023-09-28
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 232-554-6
貨號
品牌 河北潤步
主要有效成分 明膠
用途 增稠劑
英文名稱 Gelatin
型號 食品級
別名 筋膠
純度 99%
CAS編號 9000-70-8
分子式 C6H12O6
有效物質含量 99

【中文名】明膠

【外文名】Gelatin

【別 名】明膠海綿

【水溶性】可溶于熱水 不溶于冷水

【性 狀】該品為淡黃色至黃色、半透明、微帶光澤的粉粒或薄片;無臭;潮濕后,易為分解;在水中久浸即吸水膨脹并軟化,重量可增加510倍。該品在熱水、醋酸或甘油與水的熱混合液中溶解,在乙醇、氯仿中不溶

【產(chǎn)品用途】

食用明膠作為一種增稠劑廣泛使用于食品工業(yè)的添加如果凍、食用色素、軟糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷凍食品等。在化工行業(yè)主要用作粘合、乳化和化妝品等制作的原料。
明膠是親水性膠體,具有保護膠體的性質,可作為疏水膠體的穩(wěn)定劑、乳化劑。

【存儲運輸】
1.避免陽光直射:食品添加劑應該存放在陰涼、干燥、通風的地方,避免陽光直射。
2.避免潮濕:食品添加劑應該存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高溫:食品添加劑應該存放在溫度適宜的地方,避免高溫。
4.避免污染:食品添加劑應該存放在無異味、無污染的地方,避免與其他物質混合。


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