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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
麥芽糖醇 現(xiàn)貨供應(yīng)批發(fā) 食品級(jí)甜味劑 福田麥芽糖醇
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10010 /千克
100-10008 /千克
≥10006 /千克
  • 英文名稱:Maltitol
  • 品牌:河北潤步
  • cas:585-88-6
  • 發(fā)布日期: 2023-10-07
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 209-567-0
貨號(hào)
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
英文名稱 Maltitol
型號(hào) 食品級(jí)
別名 氫化麥芽糖
純度 99%
CAS編號(hào) 585-88-6
分子式 C12H24O11
有效物質(zhì)含量 99

【中午名稱】麥芽糖醇

【英文名稱】Maltitol

【別  名】氫化麥芽糖

【性 狀】水溶液為無色透明的中性粘稠液體,甜度約為蔗糖的85%-95%。難于發(fā)酵,有保香、保濕作用。在PH值為3-9時(shí)耐熱。

【產(chǎn)品用途】麥芽糖醇在食品加工中主要作為甜味劑使用,可以替代其他高熱量的甜味劑,為人們提供更健康、更安全的甜味體驗(yàn)。此外,麥芽糖醇還可以作為食品保鮮劑和防腐劑使用,延長食品的保質(zhì)期。
麥芽糖醇在食品級(jí)中也被廣泛使用,如在烘焙原料、糖果、飲料和果凍等食品中作為甜味劑和保濕劑。此外,麥芽糖醇也被用作化妝品和護(hù)膚品中的保濕劑。

【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類等作用,在食品行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。食品添加劑具有以下三個(gè)特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨(dú)作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
【食品添加劑運(yùn)輸儲(chǔ)存】
通風(fēng)避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸


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