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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
水蘇糖 現(xiàn)貨供應(yīng)批發(fā) 食品級(jí)甜味劑 四海水蘇糖
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100140 /千克
100-1000138 /千克
≥1000136 /千克
  • 英文名稱:STACHYOSE
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:470-55-3
  • 發(fā)布日期: 2023-10-07
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 207-427-3
貨號(hào)
品牌 河北潤(rùn)步
用途 甜味劑
英文名稱 STACHYOSE
型號(hào) 食品級(jí)
別名 木蘇糖
純度 99%
CAS編號(hào) 470-55-3
分子式 C24H42O21
有效物質(zhì)含量 99

【產(chǎn)品名稱】水蘇糖

【英文名稱】Stachyos

【甜 度】水蘇糖的甜度是蔗糖的22%,但口感純正,后味清爽,是最接近蔗糖口感的甜味劑。

性 狀純品為白色粉末,無(wú)任何不良口感或異味。

使用參考】可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型功能型食品,且添加量小,效果好,不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團(tuán)的流變特性。

【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類等作用,在食品行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。食品添加劑具有以下三個(gè)特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
【食品添加劑運(yùn)輸儲(chǔ)存】
通風(fēng)避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸


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