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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
糖精鈉 現(xiàn)貨供應(yīng)批發(fā) 食品級(jí)甜味劑 衛(wèi)星牌糖精鈉
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10045 /千克
100-100043 /千克
≥100041 /千克
  • 英文名稱:Saccharin sodium
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:128-44-9
  • 發(fā)布日期: 2023-10-07
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 204-886-1
貨號(hào)
品牌 河北潤(rùn)步
用途 甜味劑
英文名稱 Saccharin sodium
型號(hào) 食品級(jí)
別名 糖精鈉鹽
純度 99%
CAS編號(hào) 128-44-9
分子式 C7H4NNaO3S
有效物質(zhì)含量 99

【中文名】糖精鈉

【英文名】Saccharin sodium

【別 名】糖精鈉鹽

性 狀白色結(jié)晶性粉末。易溶于水,略溶于乙醇,水溶液呈微堿性。其在水溶液中的熱穩(wěn)定性優(yōu)于糖精,于100℃加熱2h無(wú)變化。水溶液長(zhǎng)時(shí)間放置,甜味慢慢降低。

【甜 度】糖精鈉的甜度比蔗糖甜300到500倍

產(chǎn)品用途

1、 用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,能抑 制枯草桿菌及大腸桿菌的繁衍。
2、運(yùn)用它本身的氨基和羧基,對(duì)食鹽和醋等味感起緩沖效果。
3、食物釀造、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑。
4、 用作奶油、干酪、人工造奶、速食面、小麥粉和豬油等的安穩(wěn)劑。

【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類等作用,在食品行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。食品添加劑具有以下三個(gè)特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
【食品添加劑運(yùn)輸儲(chǔ)存】
通風(fēng)避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸


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